Üzüm Suyunun Faydaları

Üzüm ye, zinde kal!
Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi üzümün, vücudu birçok hastalığa karşı korumasının yanında, bulunmaz bir enerji kaynağı olduÄŸu belirtiliyor…
Halk arasında “kan yapıcı” etkisiyle bilinen üzümün, vücuttaki diÄŸer etkileri hakkında bilgi veren Ankara Ãœniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda MühendisliÄŸi Bölümü Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. Nevzat Artık, vücudu birçok hastalığa karşı korumasının yanında, bulunmaz bir enerji kaynağı olduÄŸunu söyledi.
Prof. Dr. Artık, üzümün A, B1 ve B2 vitaminleri yanında potasyum, kalsiyum, magnezyum, silisyum, iyot, çinko, kükürt, demir ve fosfor gibi mineraller bakımından da oldukça zengin olduğunu belirtti.

Üzümün, karaciğer yetmezliği, kansızlık, bağırsak hastalıkları, öksürük, bronşit ve kanser hücrelerinin oluşumunu engellediğinin bilimsel araştırmalarla kanıtlandığını ifade eden Nevzat Artık, şöyle devam etti:

”Ãœzüm, kalp ve kanser riskini düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Ãœzümde bulunan ÅŸeker, vücutta çok çabuk parçalanarak enerji verir. Ãœzümü en gözde meyve yapan bir diÄŸer özelliÄŸi de kanda oksijen taşınmasını saÄŸlayan hemoglobin hücrelerinin oluÅŸumunda gerekli olan demir içermesi ve böbreklerin çalışması için uyarmasıdır. Kalp atışlarını düzenleyen potasyum açısından da zengin olan üzüm, vücutta oluÅŸan toksit maddelerin atılması ve alkali asit dengesinin saÄŸlanması için de kullanılmaktadır. Sindirim sistemini uyaran ve bağırsak faaliyetlerini destekleyen üzüm, sindirim sistemi hastaları tarafından tüketilmemelidir.”

Prof. Dr. Artık, Türkiye’de üzümün yararlarının çok iyi bilinmediÄŸini, bu nedenle de üzüm tüketiminin hedeflenen düzeyde olmadığını belirterek, ”Oysa üzüm ve üzüm suyu, insan vücudu için çok deÄŸerli bir besindir. Ãœzüm suyu, kandaki pıhtılaÅŸmanın önüne geçerek, kalp hastalıklarına karşı korur. Beyin yorgunluÄŸunu gidererek, zihin açıklığı saÄŸlar. Tansiyonu düşürür. Romatizmal hastalıkların tedavisinde etkilidir” dedi.

Yorum Yapin