Cildinizi gençleştirmek için hangi yöntemi kullanacağınız konusunda kafanız karışık mı?

Size verebileceğim en önemli ipucu şu olabilir; sağlıklı bir cilt için en etkili faktör onu içten beslemek yani doğru gıdaları tüketmektir…

“Unutmayın, güzellik içten geliyor. Hangi yaşta olursanız olun meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmeye, cildinizi içeriden beslemeye özen göstermelisiniz.”

Bahar mevsimini çok seviyorum çünkü taze, mis kokulu havaları beraberinde getiriyor. Baharın yeşil tonları benim enerjimi yükseltiyor. Ancak şunu da unutmamamız gerekiyor; mart kapıdan baktırır, kazma kürek yaktırır. Mevsim geçişleri her zaman daha dikkatli olmamız gereken dönemler oluyor. Dolayısıyla bugünlerde beslenmemize dikkat etmeli, bağışıklık sistemimizi güçlü tutmaya özen göstermeliyiz.

30’u geçen cilt destek istiyor Bu ay sizlere cilt gençleştiren, hücre yenileyen besinlerden bahsedeceğim. Özellikle biz kadınlar cildimizle çok daha fazla ilgileniyoruz. Hele ki 30 yaşı geçtiysek “Hangi kremi kullanmalıyım?”, “Estetik mi yaptırmalıyım?” gibi kafa karışıklıkları yaşıyoruz ve arayışlar içine giriyoruz. Güneşin zararlı ışınları, sigaranın verdiği korkunç zararlar, hava kirliliği, yanlış kullanılan ve hatta doğal olmayan kremler de eklendiğinde 30 yaş sonrası cildin desteklenmesi şart oluyor. Güzel ve sağlıklı bir cilt için en önemli faktörün doğru beslenmek olduğunu unutmamamız gerekiyor. Bu nedenle ben de sizlere cildimizi içten destekleyen ve hatta gençleştiren besinlerden bahsetmek istiyorum.

Önemli olan sizsiniz
Doğru beslenme konusunda çok ısrarlı görünüyor olabilirim ama inanın; yediğimiz her besin türü, bize olumlu ya da olumsuz olarak geri dönüyor. Kendinizi sevin ve vücudunuza değer verin ki onu doğru gıdalarla beslemek için de motive olun istiyorum. Doğru beslenerek geleceğe dönük doğru bir yatırım yaptığınızı unutmayın. Sağlıklı bir beden hem yaşama sevincinizi artıracak hem de uzun ve sağlıklı bir ömür sürmenizi sağlayacak. Şunu unutmayın; siz önemlisiniz! Hayatınızdan lezzet, pozitif enerji ve güzellikler eksik olmamalı.

Kahvaltı öncesi arınmak için
? 1 su bardağı ılık su
? Yarım taze limon suyu
? 1 çubuk tarçın
? 1 çay kaşığı bal
Bu karışımı aç karnına içmenizi ve yaklaşık 45 dakika sonra hafif bir kahvaltı yapmanızı öneriyorum.

Cildinizi avokado ile besleyin
Canlandırıcı maske? Yarım olgun avokado
? 1 tatlı kaşığı bal
? 1 çay kaşığı bademyağı
Çatalla avokadoyu ezin, üzerine balı ilave edip tekrar karıştırın. En son bademyağı ile harmanlayıp temiz cildinize uygulayın. Mümkünse peeling sonrası uygulamanızı öneriyorum. Yaklaşık 20 dakika yüzünüzde bekletin. Ilık su ile yıkayın. Maskenin ardından cildinizin canlanıp beslendiğini ve nemlendiğini göreceksiniz. Haftada 1 ya da 2 gün bu maskeyi uygulayabilirsiniz.

Sağlıklı bir beden ve cilt için
? Antioksidan besinlere öncelik verin. Çünkü antioksidanlar cildi besliyor, daima genç tutuyor ve ince çizgilerin belirginleşmesini önlüyor.
? Meyvelerden üzüm, erik, elma, çilek, nar, yaban mersini, kiraz ve böğürtleni tercih edin.
? Omega 3 zengini balıkları tüketin. (Somon, uskumru, hamsi, levrek gibi)
? Omega 6 yağ asitlerinden faydalanmak için bitkisel sıvıyağ, ceviz, badem, keten tohumu ve yeşil yapraklı sebzeler tüketin.
? Bitkisel yağları kullanırken miktarına dikkat edin, çünkü fazlası size kalori olarak geri dönebilir.
? Güçlü bir cilt dostu olan yeşil çaydan yararlanın. Yeşil çay, antioksidan etkisiyle cildi güzelleştirir, cildin yapısını olumlu yönde değiştirir.

Likopen mucizesi
Cildin özellikle hoşlandığı antioksidanlardan biri de likopen. Likopen en çok domateste ve domatesten elde edilen ürünlerde bulunuyor. Ayrıca karpuz, pembe greyfurt, kayısı ve kiraz da likopen açısından zengin meyveler arasında yer alıyor. Listemize turunçgilleri eklemekte de fayda var. Sadece portakal değil, greyfurt, limon, mandalina da cildimizin dostu. Portakal ve limon kabukları kullanarak hazırlanacak şekersiz reçeller, kahvaltılarınıza lezzet katıp cildinize de destek olacak.

Yeterli ve dengeli beslenmek oruç tutanlar için daha büyük önem taşıyor.

Beslenme ve diyet uzmanı Ferdane Gül Çarkoğlu, sağlığa zararlı olduğu için iftarda yemek yemeden sigara içilmemesi, sıvı ihtiyacı ve az enerji alınması açısından da orucun çorbayla açılması gerektiğini söyledi.

Ankara Üniversitesi İbni Sina Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölüm Sorumlusu Çarkoğlu, yeterli ve dengeli beslenmenin hayatın her döneminde önemli olduğunu, bunun Ramazan ayında oruç tutanlar için daha büyük önem taşıdığını söyledi.

Ramazanda, beslenme şekli ve saatlerinin değişmesi, yanlış beslenme, hareketin azalması gibi nedenlerle başta kilo artışı olmak üzere birçok sağlık problemi ortaya çıktığını anlatan Çarkoğlu, şunları söyledi:

”Oruç tutulurken yeterli ve dengeli beslenme kurallarına dikkat edilir, sağlıklı gıda seçimi yapılırsa, orucun amaçlarından olan metabolizmanın dinlenmesi ve vücudun toksinlerden arınması sağlanır. Bunun sonucunda oruç tutan kişide uyarılan salgılar azalır, mide ve bağırsak sistemi dinlenir, sindirim sistemi kendini yeniler. Alkol ve sigara gibi zararlı maddelerin minimum düzeyde alınması veya hiç tüketilmemesi de bunu hızlandırır ve kanın toksinlerden arınması sağlanır. Oruç sayesinde dinlenen mide, bağırsak sistemi ve karaciğer kendini yeniler. Oruç tutan kişide stres de azalır.”

Yanlış beslenmenin, oruç tutan kişilerde pek çok sağlık sorununu da beraberinde getireceği uyarısını dile getiren Çarkoğlu, ”İftarda boş mideye birden yüklenip çok ve çeşitli yemek tüketilmesi halinde baş dönmesi, ağırlık, gaz, kabızlık, kan şekerinde düşme, bulantı, reflü gibi problemler ortaya çıkabilir” diye konuştu.

Uzun süren açlıktan sonra et, sebze, salata, tatlı, pilav–makarna, pide, yoğurt gibi tüm besin gruplarının bir arada tüketilmesinin metabolizmaya ağır yükler bindireceğini kaydeden Çarkoğlu, sözlerini şöyle sürdürdü:

”Ramazanda vücudun besin ihtiyacı artmaz, aynı kalır. Halbuki iftar sofrasında ihtiyacın 2–3 katı yemek tüketilebilmektedir. Oruçlunun, ertesi günkü açlık hissini azaltacağı şeklinde yanlış bir düşünceyle fazladan gıdalar alması tüm dengeyi bozar. Daha önce 3-4 öğünde tüketilen yemeklerin miktarının azalmadan artırılıp, çeşidinin fazlalaştırılması, üstelik öğün sayısının da ikiye düşmesi sorunun temelini oluşturuyor.”

Uzun süren açlıktan sonra ağır yemek tüketiminin kalbin yükünü artırabileceğini kaydeden Çarkoğlu, bunun sonucunda kalp krizi, yüksek tansiyon, beyin kanaması ve felç gibi sağlık sorunları görülebileceğini söyledi.

-ORUÇLULARA ÖNERİLER-

Çarkoğlu, Ramazanda oruç tutacaklara şu önerilerde bulundu:

”-Ramazanın yaz ayına denk gelmesi fazla miktarda su ve mineral kaybına yol açabilir. Vücudun ihtiyacının yerine konması için iftarla sahur arasında ayran, taze sıkılmış sebze-meyve suları, çay ve bitki çayları, su tüketilmelidir.

-İftarda yemek yemeden sigara içilmemelidir. Aç karnına sigara içmek çok zararlıdır.

-Orucun çorbayla açılması, sıvı ihtiyacı ve az enerji alınması açısından son derece yararlıdır.

-Sıvılar, sindirim sistemine zarar vermemek için yemek aralarında tüketilmelidir.

-Yaklaşık 16 saat dinlenen mideye aniden yüklenip sindirim sorunları ile karşılaşmamak için iftar öğününe dikkat edilmelidir.

-İftarda hızlı yemek yenmemelidir. Uzun süren açlık sonrası yenen yemekler karın ağrısı, bulantı, reflü, halsizlik gibi sıkıntılar oluşturabilir. Midenin gerilmesi, tansiyonun yükselmesine ve nörolojik hormonların hızlı salgılanmasına neden olabilir. Azar azar, iyi çiğneyerek yemek yenmelidir.

-Çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı gıdalardan kaçınılmalıdır. Hazmı kolay, mide bağırsak sisteminde uzun süre kalabilen lifli sebze, meyve ve kepekli ekmek tercih edilmelidir.

-Kızartmalardan kaçınılmadır. İftarda yemeğe ara verilirse, hem midenin yükü artmaz hem de doyum hissi için zaman kazanılıp daha az gıda tüketilebilir.

-Bir kase çorbanın ardından, az yağlı sebze yemeği veya ızgara–fırında–haşlanmış az yağlı, tercihen beyaz et, bir kase yoğurt, yağsız salata, 2–3 ince dilim tam buğday unu ekmek sağlıklı bir seçim olabilir.

-İftarda sebze meyve tüketimi artmalıdır. En az 2 porsiyon meyve çiğ ya da komposto olarak tüketilmelidir. Demir emilimini engellediği için çay ya da kahve yemeklerden en az bir saat sonra içilmelidir.

-Ramazanda tatlı yeme isteği artabilir. Bu durumda yağda kızartılmış ve yoğun şekerli tatlılar yerine sütlü veya meyve tatlıları, hoşaf veya komposto tercih edilebilir.

-Sahur atlanmamalı, dengeli ve yeterli beslenme kuralları dahilinde hazırlanıp yenmelidir. Sahurda sadece su içerek oruca başlamak ya da yatmadan önce yemek yemek, 16 saate yakın süren oruç süresinin daha da artmasına, açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine baş ağrısına, halsizliğe neden olabilir.

-Sahurda kahvaltılıkların tüketilmesi uygun olur. Süt–meyve suyu–çay, zeytin, peynir, yağsız börek, yumurta, domates–salatalık, meyve, komposto sahur için ideal gıdalardır. Çorba, sebze ya da zeytinyağlı yemekler de tüketilebilir.

-Sahurda çok su içmekten kaçınılmalıdır. Fazla sıvı tüketme idrar miktarını artıracağı için şişkinlik ve uykunun kaçmasına neden olur. Sıvılar iftardan itibaren aralıklı olarak tüketilmelidir.

-Ramazanda kilo almamak, hatta kilo vermek mümkündür. İhtiyaç duyulan kalori, sahur ve iftara paylaştırılıp ara öğünlerle desteklenebilir. Sebze ve meyve tüketimi fazlalaştırılır ve hareket artırılır, iftardan sonra yürüyüşler yapılırsa kilo kaybı sağlanır.

-Ramazanda sık rastlanan kabızlığı önlemek için sebze–meyve–sıvı tüketimi artırılmalıdır.

-Pirinç pilavı yerine bulgur pilavı, beyaz ekmek yerine kepekli ekmek, yoğurt yerine süt, muz–şeftali yerine diğer meyveler tercih edilmelidir. Yürüyüşlerle kabızlık sıkıntısı giderilmeye çalışılabilir. Kurubaklagiller ve ara öğünlerde ceviz, fındık, badem gibi kuruyemişler bağırsak hareketlerini artırmak için tercih edilebilir.

Kibarlık olsun, tiksindirici olmasın diye söz konusu kremi yapan kozmetik ürünler firması sümüklü böcek demiyor salyangoz diyor. Ben daha da güzelleştireyim: “Bahçe salyangozu”..

Bahçe salyangozu kremini yüzünüze gözünüze yanaklarınıza dudaklarınıza sürmenizin gerçekten yararı var mıdır? Olabilir.

Bazı insanlarımız ise cildi güzelleştiren en iyi şey günde beş vakit namaz kılmaktır, devamlı abdestli olmak ve gece teheccüd namazı kılmaktır diyorlar. Ömrü boyunca hep namaz kılmış yaşlı kadınlarımızın ciltlerine bakın, yaşı 70 üstü filandır ama cildinin yaşı henüz 40’lardadır.

Gerçekten öyle midir? Yoksa asıl sebep dindar kadınların ciltlerini güneşte bronzlaştırmamaları, sigara içmemeleri, alkollü içki ile hiç işleri olmaması mıdır?

Bir İngiliz arkadaşımın annesini görmüştüm. Kadın, annemden 15 yaş küçüktü fakat cildi anneminkiyle kıyaslanmayacak derecede yaşlıydı. Kırış kırış.
Bunlar hayatı boyunca her türlü kozmetik ürününü, deri gençleştirici kremlerini, cilt tazeleyici losyonlarını yüzüne gözüne süren insanlardır. Ciltlerini derilerini yaşlandırmada belki daha kötü etken, cilde zararı büyük olan sigara ve alkollü içki tüketimi alışkanlıklarıdır diye düşünüyorum. Çünkü İngiliz kadınlar arasında alkollü içkilere fazlaca düşkünlük var ve 30′lu yaşlarda iken 50 üstünde gösterenleri bir hayli fazla.

Sonra, aşırı kafeinin selülit yaptığını bilirsiniz. Onlar fazlasıyla kola ve neskafe içerler.

Bütün bunlar bir araya gelince cildi bozan faktörler iyice anlaşılıyor. Kısaca; insanın hiçbir kozmetik ürüne ihtiyacı yoktur. Yeter ki sağlığını bozacak – cildine zarar verecek kötü alışkanlıklardan uzak dursun.

Star TV Ana Habere konuşan Mehmet Öz, Ramazan ayında kilo alanlara bu kilolarını nasıl verebilecekleri yönünde tavsiyelerde bulundu.

Ramazan’da insanların gündüz saatlerinde yemek yememesi nedeniyle gece daha fazla yemek durumunda kaldığına dikkati çeken Mehmet Öz, Ramazan’ın ardından şu noktalara değindi:

“Ramazan’dan sonra en büyük önerim şu; sabah kalktığınız zaman güzel bir sabah kahvaltı. Susuz ve yemeksiz kalmayın. Öğlen yemeği gelmeden önce biraz fındık, fıstık bir şeyler atıştırın. Genel bir sağlıklı öğlen yemeği, gene akşam yemeğinden önce yine bir şeyler atıştırın ki hiçbir zaman aç kalmayın. Bunu yaparsanız yavaş yavaş bu şişmanlık biyolojisini yan tarafa itmeye başlarsınız. Ramazan ayında Türk halkı biraz kilo almaya başlıyor. O aldığınız kiloları kaybetmek daha kolay olur sizin için.”

Yaklaşan kış ayları ile ilgili önerilerde de bulunan Mehmet Öz, kış mevsiminde yaz kadar hareket edilmediğini belirtti ve D vitamini takviyesi yapılması gerektiğini anlattı.

Her gün bir avuç fındık veya ceviz önerisini tekrar eden Mehmet Öz, bunların içinde vücut için önemli olan yağların bulunduğunu ve vücudun bu yağlar sayesinde iyi çalıştığını, ayrıca kalp krizinden koruduğunu sözlerine ekledi.

Ayrıca Mehmet Öz, gelecek aydan itibaren programları ile Star TV ekranlarında izleyici ile buluşacak.

Somon balığı, safran ve tahıllı gevrek her zaman rahatlıkla yiyebileceğiniz gıdalar..

İş yerinde yorucu bir gün geçirdiğinizde, hiçbirşeyi umursamadan şekerli bir şey yemek istiyorsunuz. Bu atışırmak sizi kısa süre mutlu etsede, uzun vadede birçok zararlı sonucu doğurabilir. Sağlığına zarar verebilecek, bol kalorili gıdaları yemek yerine onların yerine geçen, sizi iyi hissettirecek ve sizi teselli edecek başka şeyler yiyebilirsiniz.

1 – Tahıllı Gevrek : Yüzde yüz sağlıklı tahıl içeren ve doymamış yağ içermeyen bu gevrekler, size enerji veren yüklü bir B vitamini kaynağıdır. Bu sayede depresyon hissi azalır.

2 – Safranlı Gıdalar : Yapılan araştırmalar safranın hiçbir yan etkisi olmadan depresyonun belirtilerine karşı mücadele verdiğini saptamıştır. Özellikle Hint ve Asya mutfağında geniş bir yere sahip olan safran, hiç ucuz değildir. Safranı tuz yerine tavuk, et ve sebze yemeklerinde bir tutam kullanabilirsiniz.

3 – Dün geceden kalan somon balığı : Balıkların içerisinde bulunan yağlar sayesinde bolca balık tüketen kişilerin daha az depresyona girdikleri saptanmıştır. Bir önceki akşamdan kalan somon balığı veya konserve sardunya balığı yiyebilirsiniz.

Akne ve sivilce tedavisinde de kullanabilirsiniz. Elma sirkesinde antiseptik maddeler olduğu için sirkeyi suyla seyreltip yüzünüzü yıkadığınızda hem yüzünüz yumuşar , hemde sivilceleri kurutmuş olursunuz.

Varislerin geçmesi için bir tülbenti elma sirkesine koyun ve tülbenti varisli bölgeye bağlayın. Sabah akşam bunu ayaklarınızı kaldırarak uygulayın.

Elma sirkesi ile zayıflamak isteyenler bir bardak suya 3 kaşık elma sirkesi ( üzüm sirkeside olabilir ) , 2 kaşık bal ile karıştırıp yemekten önce için. Midenizin sakinleşmesini ve tokluk hissi duymanızı sağlar.

Vucudu dinç tutmak için elma sirkesini hergün içmenizi öneririm içinde bulunan potasyum kaslarınızı güçlendirir ve siz güçlü hissetmenizi sağlar.

Grip içinde elma sirkesi yararlıdır , kabuzlığınız varsa 1 bardak suya 1 kaşık elma sirkesi ekleyip içiniz.

• Elma sirkesi yüksek tansiyorndan korur.
• Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Yağlı kalıntılarınızı parçalayarak zayıflamanıza yardımcı olur.
• İdrar enfeksiyonlarını engeller.

• Yeşil çay içindeki kateşinler sayesinde :
• Kanser riskini azaltır. (Reduces incidence of cancer) (1, 3, 5, 20)
  • • Yeşil çay yemek borusu kanserini erkeklerde %57, kadınlarda %60 oranında önlemektedir.(22)
    • Yeşil çay düzenli içilmesi halinde prostat kanseri riskini üçte iki azalmaktadır. (27)
    • Yeşil çay deri kanserine yol açan ultroviyole ışınların zararından korur. (28)
  • Tümörü küçültür. (Reduces tumors) (1)
  • Antioksidandır. (Reduces oxidation by active oxygen)  (1, 20)
    • Yeşil çaydaki antioksidan E vitaminindekinden 20 kez daha kuvvetlidir. (12)
      
  • Kolestrolü düşürür. (Lowers blood cholesterol)  (1, 7, 8, 20, 25)
  • Tansiyonu ayarlar. (Inhibits increase of blood pressure)  (1, 9, 21)
  • Kan şekerini ayarlar. (Inhibits increase of blood sugar) (1)
  • Bakterileri öldürürür. (Kills bacteria) (1)
  • Grip virüsünü öldürür. (Kills influenza virus)  (1)
  • Ağız kokusunu önler. (Prevents halitosis)  (1, 30)
• Yeşil çay içindeki C vitamini sayesinde :
  
  • Stresi azaltır. (Reduces stress) (1)
  • Gribi önleyicidir. (Prevents flu) (1)
• Yeşil çay içindeki kafein sayesinde :
  
  • Performansı etkiler,yorgunluk ve uyku halini ortadan kaldırır. (Stimulates wakefulness – removes fatigue and sleepiness) (1, 2, 21, 23)
  • İdrar söktürücüdür. (Acts as diuretick) (1, 20)
  • • İdrar söktürücü özelliğinden dolayı zayıflama rejimlerinde kullanılıyor. (21)
• Yeşil çay içindeki flavonoidler sayesinde :
  
  • Kan damarlarını güçlendirir. (Strengthen blood vessel walls)  (1)
• Yeşil çay içindeki polisakkaridler sayesinde :
  
  • Kan şekerini düşürür. (Lowers blood sugar) (1, 10, 11)
• Yeşil çay içindeki fluorid sayesinde :
  
  • Diş çürümesini engeller. (Prevents cavities) (1, 15, 16, 20)
• Yeşil çay içindeki E vitamini sayesinde :
  
  • Antioksidan olarak rol oynar. (Acts as antioxidant) (1)
  • Yaşlanmayı geciktirir. (Regulates aging) (1, 4, 12)
• Yeşil çay içindeki EGCG (Epigallokateşin Gallat) adlı kimyasal madde sayesinde :
  
  • Kanser hücrelerinin gelişmesini önlüyor.  (32)
  • Akciğer, mide, bağırsak karaciğer ve deri kanserlerini önleyici etki yapıyor.
    
  • Alzheimer’i önleyici (33)
  • Sigara kullanımının toksik etkisini azaltıyor. (20)
    
  • Yeşil çay içen hamile kadınlar sorunsuz bir doğum gerçekleştirebilirken, sakat çocuk dünyaya getirme riski de azalacak. (33)
• Yeşil Çay:
  • Anti enflamatuar, hücre yenileyicidir. (6, 20)
    
  • Arterioskleroz riskini azaltır. (20)
    
  • Damar sertliğinden koruyor. Kılcal damarları büzerek ödem oluşmasını önlüyor. (21)
    
  • Deriyi besler (4)
  • Kalp ve dolaşım sistemini olumlu etkiler ve, hastalıklarını azaltır. (20)
  • Kemik erimesini engelliyor. (21)
  • Kilo verdirir. (31)
  • Mide ve barsak problemlerini hafifletir. (6)
  • Migreni geçiriyor. (21)
  • Sürekli kullanımı, romatizmal hastalıkların tedavisinde fayda sağlar. (20, 29)
  • Vücuttaki yağların yakılma sürecini hızlandırarak diyetleri destekler.(20)
    
  • İstenmeyen yeğların %30′unu absorbe eder.(24)

• Günde 4-5 fincan yeşil çay  vücudunuz zırh gibi korur.
  
• Sabah aç  ve akşam yatmadan önce birer bardak yeşil çay önerilir.
  
• Yeşil çayınıza şeker koymayınız,
  
• Tatlandırıcı olarak süzme bal koyabilirsiniz.
  
• Etkili olabilmesi için aç karnına, sıcak ve yudum yudum içilmelidir.
• Bizden demesi: siz siz olun ÇAYKUR yeşil çayı için