Dr. Ender Saraç, Zerrin Özer’in zayıflama sürecini şöyle anlattı: “Zerrin Özer 2009′un nisan ayında kliniğimize başvurduğunda 109 kiloydu. Tansiyonu yüksekti, şeker hastalığı ile boğuşuyor, pek çok ilaç kullanıyordu. Ben ve Dr. Gönül Ateşsaçan, Zerrin Özer’i kilo vermeye ikna ettik, hırslandı ve harekete geçti. “Kendimi bu yıl yenileyeceğim. Zayıflayacağım, 2010 yılına büyük bir atak yaparak gireceğim” dedi. Kan tahlillerini yaptırdık, vücut analizini çıkarttık. Bedenindeki yağ, su ve kas oranını belirledik.

Bu noktadan sonra Zerrin Özer düzenli bir beslenme alışkanlığı kazanmak için verdiğimiz diyetleri harfiyen uygulamaya ve spor yapmaya başladı. Diyet sürecinin başında her gün spor salonunda hoca eşliğinde çalıştı. Her geldiğinde vücut analizini yeniledik, yağdan mı yoksa sudan mı kilo verdiğini kontrol ettik, ona göre Zerrin Özer’i yönlendirdik. Fitness aletleriyle çalıştı, koşu bandında mutlaka 1 saat geçirdi. Daha sonraları haftanın 3 günü spora gitmeye devam etti.

METABOLİZMASI YAVAŞTI

Sanatçılar duygusal oluyor bu yüzden de ruhsal iniş çıkışları diğer kişilere göre daha fazla. Bu da onların metabolizmalarını yavaşlatıyor. Zerrin Özer şimdilerde kilo vermeye devam ediyor. Ancak biz onun kilo vermesini yavaşlatıyoruz. Hedefi 40 bedene inmek. Bunu çok rahat bir şekilde başaracağına inanıyorum. Zerrin Özer artık enerjik ve mutlu bir insan.

ZERRİN ÖZER DİYET YAPARKEN NELER YEDİ?

Zerrin Özer’e kilo verme döneminde çok katı, ölçüleri gramlı bir diyet uygulamadık. Ağırlıklı olarak az yağlı protein, bol yeşillik, sebze ve bakliyat tüketti. Gün içinde bol sıcak su ve bitki çayı içti. Bazı sabahlar müsli, yağsız süt ya da yoğurdun eşlik ettiği kahvaltılar etti. Sıkılmaması için bazen de tam buğday ya da çavdar ekmeği ve peynir yedi. Zerrin Özer hiçbir zaman sıkı bir diyet yapamaz. Çünkü kan şekeri düşük. Tarçın ve içinde 7 şifalı madde olan bitkisel desteğin etken maddelerinden biri olan krom sayesinde hipoglisemi yani düşük kan şekeri atakları çok hafif geçti.

- Formülünde 7 şifalı madde içeren, zayıflamaya yardımcı, metabolizmayı canlandıran bitkisel destek kullandı.

- Bedenini tanıdı, ona göre beslenmeye başladı.

- Tarçın, zencefil, zerdeçal ve keten tohumu tüketti.

- Hamur işlerini çok az yedi.

- Günde 2 litre sıcak su, en az 4 bardak yeşil çay içti.

- Zayıflamaya yardımcı bitki çayından her gün 3 bardak tüketti.

- Her gün 1-1.5 saat spor yaptı.

- Tok karnına tatlı yemedi.

MEMELERİ KÜÇÜLDÜ KARNI TOPLANDI

Zerrin Özer 33 kilonun 25′ini 5 ay sonunda vermişti. Uzun süreden beri istediği estetik operasyonu yaptırdı. Memelerini küçülttürmek ve karnını toplatmak isteyen Zerrin Özer, Estetik ve Plastik Rekonstrif Uzmanı Prof. Dr. Tamer Koldaş tarafından ameliyat edildi.”

Sulu, bakliyatlı sebze yemeği

Zerrin Özer bu yemeği dışarıda olduğu günler bir termosa koyarak yanında taşıdı.

MALZEMELER:

* 1 fincan minik doğranmış sebze. Kabak, taze fasulye, semizotu, ıspanak, brokoli, pırasa ya da bakla olabilir.

* 1 yemek kaşığı kuru fasulye. Barbunya, soya, sarı mercimek, börülce, nohut da olabilir.

* 1 yemek kaşığı kabuklu pirinç

* 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

* 2.5 su bardağı içme suyu

* Birer tutam nane, dereotu, zencefil, kimyon, karabiber

* Biraz taze soğan veya sarımsak koyabilirsiniz.

YAPILIŞI: Kuru bakliyatı akşamdan ıslatın. Suyunu atmayın. Sebzeleri haşlayıp termosa koyun. Sıvı yağ, pirinç ve baharatları da ekleyip kaynar suyu da termosa ilave edin, kapağını kapatın. Kendi kendine pişecektir.

ZAYIFLAMAYA YARDIMCI ÇAY

MALZEMELER:

* Bir adet avakado yaprağı

* Parmak ucuyla taze zencefil

* Bir tutam funda yaprağı

* İri bir tutam yeşil çay

YAPILIŞI: Bir bardak suda avakado yaprağı, zencefil, funda yaprağı ve yeşil çayı 2-3 dakika kaynatın. Ardından 3-4 dakika demleyin. Günde 3-4 fincan bu çaydan tüketin.

KİLOSUNU KORUMAK İÇİN NELERE DİKKAT EDİYOR? >>>

* Haftanın 3-4 günü müsli ve sütle kahvaltı ediyor. 2-3 gün yağsız peynirden tost yiyor.

* Ara öğünlerde az şekerli meyve yanına 1 gün fındık, 1 gün badem, genelde ise ceviz yiyor.

* Öğle yemeklerinde beyaz protein, balık, tavuk, yumurta beyazından omlet, yağsız yoğurt, yanına ızgara sebze tüketiyor.

* Öğlen ve akşam arası elma kurusu, yağsız süt ve 1 ceviz yiyor.

* Akşam yemeklerinde bulgur pilavı veya çavdar ekmeği ya da tam buğday ekmeğini tercih ediyor. 5 gün az yağlı sebze yemeği, 2 gün kuru bakliyat tüketiyor.

* Haftada 1 gün aşırıya kaçmamak koşuluyla kebap, mantı, pizza yiyor. Eğer üst üste 2 gün yediyse 1 gün lahana çorbasıyla detoks yaparak dengeliyor.

* Bol su içiyor, bitki çaylarını ihmal etmiyor. Günde 2-3 bardak kilo korumaya yardımcı çay tüketiyor.

DETOKS ÇORBASI

Sıkı bir diyet uygulamayan Zerrin Özer arada canının istediği yemekleri de yedi. Ancak ölçüyü kaçırırsa lahana çorbasıyla detoks yaparak bedenini temizledi.

MALZEMELER

* 1 küçük beyaz lahana * 1 büyük baş soğan * 3 diş sarımsak * 1 tatlı kaşığı sıvı yağ * 1-2 adet hafif acı sivri biber * Yarım tatlı kaşığı zencefil * Yarım tatlı kaşığı zerdeçal * Yarım tatlı kaşığı kimyon * 5-6 adet saplarıyla beraber maydanoz * Yaklaşık 2 litre kadar su

YAPILIŞI: Lahana çorbasını diğer çorbaları yaptığınız gibi yapın. Eğer içiniz çok kıyılırsa yanında az miktarda kepekli grisini veya sarı leblebi yiyebilirsiniz. Her saat başı veya 2 saatte bir, küçük bir kase çorbayı içmeye çalışın. Çorba ne çok sıcak ne de ılık olacak.

KİLO KORUMAYA YARDIMCI ÇAY

MALZEMELER: * 2-3 adet saplarıyla birlikte maydanoz * Küçük bir tutam mısır püskülü * Küçük bir tutam kiraz sapı

YAPILIŞI: Bir bardak suda verilen bitkileri 2-3 dakika kaynatın, 3-4 dakika demleyin. Günde 2 fincan içilecek.

İŞTE ZERRİN’İN DİYET LİSTELERİ

1) KAHVALTI: * 2 ince dilim kızarmış tam buğday ekmeği * 3 parmak yağsız taze peynir * 6-7 adet saplarıyla birlikte maydanoz. Maydanozların üzerine bolca limon sıkılacak.

ARA: * 1 kivi. Yerken üzerine bol tarçın serpilecek. ÖĞLE: * 1 kase mercimekli tavuk çorbası. Üzerine içerken bol limon sıkılacak. * 1 söğüş domates * 2-3 adet haşlanmış kabak.

ARA: * 3-4 kaşık light yoğurt, bol tarçın.

ARA: * 3 ceviz içi * 1 yeşil elma.

AKŞAM: * 4 kaşık az sıvı yağlı, bol soğanlı, sarımsaklı bulgur pilavı * 1 porsiyon zeytinyağlı taze fasulye * Söğüş yeşillik.

GECE: * 3-4 adet kuru kayısı

2) KAHVALTI: * 4-5 kaşık katkısız müsli * 1 bardak ılık light süt * 1.5 tatlı kaşığı kabaca öğütülmüş keten tohumu * Üzerine bolca toz tarçın serpilecek.

ARA: * 1 yeşil elma.

ÖĞLE: * 1 kase sulu, bakliyatlı sebze yemeği Söğüş yeşillik.

ARA: * 3 adet tarçınlı, kepekli bisküvi

ARA: * 8-9 adet tuzsuz fındık * 1 kase çilek (Çilek bulamayanlar buruk bir taze mevsim meyvesi yiyebilir.)

AKŞAM: * 1 porsiyon ızgara, beyaz etli küçük bir balık * Bol roka, tere, sivri biber gibi bol limonlu yeşil salata * Izgara sebze.

GECE: * 3 adet kuru kayısı.

Beslenve, masaj, özel selülit yağı ve genel olarak dikkat edilmesi gerekenler ile ilgili bilgiyi Dr. M. Ender Saraç’ın Doğanın Şifalı Eli kitabında bulabilirsiniz.